দেশি পুঁটি চ্যাপা/সিদল
গ্রামবাংলার আসল মাটির মটকায় নিখুঁত গাঁজনকৃত খাঁটি দেশি পুঁটি চ্যাপা বা সিদল। মাখনের মতো নরম, চমৎকার ঝাঁঝালো সুবাস এবং কাঁচামরিচ-রসুন দিয়ে তেল ভুনায় অকৃত্রিম গ্রাম্য স্বাদ।
🐟 দেশি পুঁটি চ্যাপা/সিদল — পণ্য পরিচিতি ও বিশেষত্ব
কক্সবাজার এক্সপ্রেস আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছে সম্পূর্ণ কেমিক্যাল ও বিষমুক্ত ঐতিহ্যবাহী দেশি পুঁটি চ্যাপা/সিদল। সাগরের টাটকা মাছ সংগ্রহ করে ঐতিহ্যবাহী মাটির মটকায় (মটকা) মাছের নিজস্ব প্রাকৃতিক তেলে নির্দিষ্ট সময় ধরে বিজ্ঞানসম্মত ও স্বাস্থ্যসম্মতভাবে ফার্মেন্টেশন করা হয়। এতে কোনো ক্ষতিকর রাসায়নিক, ডিডিটি পাউডার বা কৃত্রিম ফ্লেভার ব্যবহার করা হয় না।
✨ মূল বৈশিষ্ট্যসমূহ:
- ১০০% প্রাকৃতিক ফার্মেন্টেশন: প্রাচীন ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে মাটির মটকায় সংরক্ষিত, মাছের প্রাকৃতিক পুষ্টি ও ওমেগা অয়েল অক্ষুণ্ণ।
- বিষ ও কেমিক্যালমুক্ত নিশ্চয়তা: কোনো প্রিজারভেটিভ, বিষাক্ত পাউডার বা কৃত্রিম রং ছাড়া সম্পূর্ণ নির্ভেজাল।
- মাখনের মতো মসৃণ টেক্সচার: রান্নার সময় সহজে গলে মসলার সাথে মিশে একাকার হয়ে অপূর্ব স্বাদ তৈরি করে।
- আসল ঝাঁঝালো সুবাস: কড়াইয়ে তেলে ছাড়লেই ছড়িয়ে পড়ে খাঁটি চ্যাপার জিভে জল আনা ক্লাসিক সুবাস।
🍲 রান্নার পরামর্শ ও রেসিপি আইডিয়া:
রান্নার পূর্বে হালকা কুসুম গরম পানিতে ৩-৫ মিনিট হালকা ভিজিয়ে রেখে পরিচ্ছন্নভাবে ধুয়ে নিন। চ্যাপা শুঁটকি রান্নার সেরা উপায় হলো প্রচুর পরিমাণে রসুন কুচি, মোটা পেঁয়াজ ও লাল কাঁচামরিচ দিয়ে কড়া সরিষার তেলে কড়া ভুনা করা। এছাড়া কচুর লতি, কাঁঠালের বিচি বা বেগুন দিয়ে ঝাল চচ্চড়ি কিংবা তাওয়ায় টেলে নিয়ে শিলপাটায় বাটা চ্যাপা ভর্তা অত্যন্ত জনপ্রিয়।
📦 প্রিমিয়াম প্যাকেজিং ও সংরক্ষণ:
ঘ্রাণ ও আর্দ্রতা দীর্ঘকাল সুরক্ষিত রাখতে পণ্যটি ফুডগ্রেড এয়ারটাইট জিপলক ব্যাগে প্যাক করা হয়। স্বাভাবিক তাপমাত্রায় শুকনো স্থানে অথবা সাধারণ ফ্রিজে রেখে দীর্ঘদিন টাটকা রাখা যায়।
প্রায়শই একসাথে কেনা হয় (কম্বো অফার)
সম্পর্কিত অন্যান্য পণ্যসমূহ
সব দেখুন →
